COBO

キャベツ酵素ジュースは常温で3日で発酵してから

冷蔵庫で保存します。


今はりんごの酵母を作っています。

冷蔵庫で日にちを置いてから常温で発酵させます。


重要なのは煮沸だそうです。

ちょっとでも雑菌が入ると、カビで大変な事になります。。。


りんごの酵母水、楽しみです~♪

パンも焼いてみよっかな~∮

2008年10月26日 Posted by yawarakayoga at 20:55
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キャベツ酵素ジュース・・・その後

以前ブログで書いたキャベツ酵素ジュースですが

細々と続けています。


効果を実感できるのにだいたい3ヶ月くらいかかるそうです。

まだ始めて2ヶ月くらいで劇的な効果はありませんが

最近便通が良くなってきました。


前は薬を飲まないと出なかったのですが

薬をやめて、そしてコーヒー浣腸もやめて

キャベツ酵素ジュースだけにしたら

出始めました。


コーヒー浣腸はなんでやめたかというと

生理の周期が遅れるようになったのと

腹痛が起きるようになったんです。

浣腸のせいかどうかは分からないけど

浣腸を始めてからそうなったし

私の周りでも浣腸を始めたら

生理が遅れるという人がいました。


それで浣腸をやめたら腹痛もなくなったし

生理も順調にくるようになったので

浣腸をやめました。


キャベツ酵素ジュースは味は好きじゃないけど

続けてみようと思います。

2008年10月23日 Posted by yawarakayoga at 00:20
Comments(4)食のこと

明楽時運

菰野にあるコーヒー専門店の明楽時運に行ってきました。

そんなに混んでいなかったのに

コーヒーが出てくるまで20分もかかりました・・・。

そして、コーヒーよりもかなり先にコーヒーゼリーだけが

運ばれてきましたが、店員さんの対応がすごくいいお店だったので

「ちょ、ちょっと遅かったかな?」って位に思えました。

コーヒーゼリーは美味しかった!!

まず、アイスクリームがおいしい。

コーヒーゼリーも苦味がなくトロトロ具合が良くて

おいしかったです。


コーヒーはライトコーヒーというアメリカンみたいな

軽いのを頼んだらかなり軽すぎて、薄かったので

次回は普通の定番のコーヒーを頼もうと思います。

2008年10月10日 Posted by yawarakayoga at 23:50
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肉?卵?

皮膚の調子が悪くて皮膚科へ行ったら

「肉と卵をもっととりなさい!」

と、怒られました・・・


肉と卵を減らしなさいなら分かるけど・・・

増やしなさいなんて初めて言われました。


避けてはいないけど、足りないみたいです。

それで体の免疫が落ちていて、皮膚に出てきたワケ。


「でも~、今って菜食とか流行ってますし・・・」って言ったら

「長生きしたかったらちゃんと食べなさい」と言われました。


そこにいたるまでは色々なんでそうなるかってお話を

聞かせてもらったんですが、とにかくバランスが大切なんですね。


「菜食も偏食なのよ」という言葉。

ヨガの先生からも聞いたことがあります。


そして、ビタミン剤も処方してもらいました。

野菜も肉も卵もバランスよくとらないと!


そして、間食と甘いものを減らしなさいとも

言われました・・・


まだ食後のデザートはいいって。

間食はダメなんだって。

すぐには無理だけどペースダウン

していけるといいな。。。

2008年10月05日 Posted by yawarakayoga at 22:33
Comments(2)食のこと

新しい仲間たち

ベランダ栽培に新しい仲間が増えました~icon01

今までの大葉、プチトマト、なすに加えて

キャベツ(キャベツ酵素ジュースでたくさん消費するので作ってみます!)

カリフラワー、にんじん、パセリを植えてみました。


有機栽培は化学肥料に比べて

育ちにくいと母が言っていましたが

有機栽培に挑戦してみようと思います。


失敗しても来年に活かせる失敗になりますように。


今日は秋刀魚が安かったので食べましたが

旬の物っておいしいですね~。

脂がのってておいしゅうございました♪


2008年09月15日 Posted by yawarakayoga at 22:45
Comments(4)食のこと

キャベツ酵素ジュース

ヨガ友のYちゃんのオススメのキャベツ酵素ジュースを

私も作ってみました。

●材料:キャベツ半分に水900ml

をミキサーにかけてガラス容器に移す。
(プラスチックだと変形?かなんかでダメだったような)

軽くラップをかぶせて室温で3日間置いておきます。

それをガーゼかなんかで絞って冷蔵庫で3日以内に飲みきる。


美肌、アンチエイジング、便秘解消などにいいらしいです。


まだ始めたばっかりだけど、効果が出たら報告します~

2008年08月02日 Posted by yawarakayoga at 02:11
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ベランダで有機栽培

我が家のベランダには大葉、プチトマト、ナスがいます。

土だけで育てるぞ!なんて気合いを入れてたんだけど

やっぱり肥料がないと育ちません・・・


今日は有機土と有機肥料を買いに行きました。

私の母は家の庭に小さいけど畑があって

たくさんの野菜やお花を育てています。


野菜の育て方の先輩にアドバイスを受けながら

必要な物を購入しました。



自分で育てて自分で収穫して

その日のうちに食べるってすごいシアワセ。

本当は食べる野菜を全部自分で作りたいところだけど

マンションのベランダでは洗濯も干さないといけないし

一面プランターは難しいんですが。


秋に向けてホウレンソウやカブなどの

種を買いに行こうと思います。

2008年07月20日 Posted by yawarakayoga at 22:42
Comments(2)食のこと

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